個人的なメモ。ゲストは女子２人だったのと、Jacob's Creekのピンクのスパークリングワインを用意したので、わりと軽めのメニュー。
- ベイビーモッツァレラとチェリートマトのマリネ
- 帆立とピンクグレープフルーツ、ベイビーリーフのサラダ
- アンディーブと生ハムのグラタン
- かぼちゃとレンズ豆のスープ
- 鶏の赤ワイン煮
- いちごのバルサミコはちみつマリネ＋ヴァニラアイスクリーム
- カフェラテ
２人がおみやげにと持ってきてくれたSegura Viudas Brut Reservaというスペインのスパークリングワインがおいしかったなー。辛口だけどフルーティで。
