恋愛に特化して解説した脳の動きの話。マンガもたくさん入ってかなりやわらかめの読み物。 ただ「ディフォルト・ネットワーク」(default network)の話は興味深かった。ディフォルト・ネットワークは脳の中では感情や運動、記憶やイメージなどを担う部位をつ…

いつからか毎年夏に「ベトナム風揚げ春巻き」を食べるのが恒例になっていて、今年も妹の家でひたすら巻いて揚げました。春巻きと言えば生春巻きの方がメジャーかもしれませんが、うちでは春巻きと言えばこの揚げ春巻き。小さいサイズのライスペーパーに豚ひ…