今日聴いてたのは、これ。 多分、今朝は初夏みたいな日差しだったからでしょうねー。MELODIESアーティスト: 山下達郎,RUSS TITELMAN,吉田美奈子出版社/メーカー: ダブリューイーエー・ジャパン発売日: 1999/06/02メディア: CD購入: 3人 クリック: 43回この商…

やたらとベトナムのごはんが食べたかったのは、先日この本を買ったせいかも。 ベトナムのひとたちがふだん普通に食べてるごはん。 フォーだけじゃない、いろんなヌードルやごはんと一緒に食べるおかずの数々。 ライスペーパーもいろんな種類があるんですねえ…

いきなり初夏のような陽気だからか、今日のごはんは鶏のフォー。 ちょっと暑くなるとアジアのごはんを作りたくなるなあ。 先週までストーブをつけたくなるくらい夜はひんやりしてたのに。 鶏胸肉は塩を入れたお湯でゆでてさましておきます。このゆで汁に漬け…