堀井和子さんの本は、本屋さんで他の本と並んでいてもぱっと目に飛び込んでくる。 派手な装丁でもないし、目立つ、というのも少し違うんだけど。 その本の持っている空気感が明らかに他の本と違うというか。 今まであまり興味がなかったのに「かもめ食堂」を…

今日の夕ごはん。 鰹のお刺身と薬味たくさん。これをすだち酢で。 きゅうりと水茄子の塩もみ。 海老とじゅんさいの寒天寄せ（これは妹が作った） 薬味は貝割れ、青しそ、しょうが、みょうが、セロリをきざんで合わせたもの。 お刺身が見えなくなるくらいたっ…