料理研究家、井上絵美さんのごはん日記。 レシピも載ってるけど、おいしいものが大好きで、おいしいものは自分でも作ってみたくて、人にも教えてあげたくて、おいしいものは食べに行ってみたくて、という彼女の日々のエネルギーにまず圧倒されます。 この本…

先月オーダーしたみつばちトート。 でも今月の色も気になってみつばちトートのサイトをのぞいていたら、気になるイベントが。 10/18から31日まで京都の恵文社一乗寺店のギャラリー・アンフェールでの「布芸展」 テーマは「民藝」で弘前の「こぎん刺し」の布…

お昼は母が来たので、リクエストに応えてチキンをオーブンで焼いたものに、ローストポテト。 チキンはもも肉を塩、こしょう、にんにく、ローリエ、ローズマリー、バルサミコヴィネガー、オリーヴオイルでマリネしておいて、それをオーブンで焼いただけ。 じ…

秋の気配 ようやっと、涼しくなりましたね。 まだお昼間は夏みたいだけど。 それでも、空気から湿気が消えて深呼吸したいような。 自転車で走っていても、信号で止まるたび汗が流れるというようなこともなくなってきました。 これからしばらくは自転車日和。…