この週末聴いてるCD。金曜日に「タイガー＆ドラゴン」見て、週末にCKBベスト聴いてるんじゃ、なんかベタベタですけど（笑）ただこのドラマ、落語も見たくなっちゃうんだよなあ。クレイジーケンバンド・ベスト Oldies but Goodies(通常盤)アーティスト: クレ…

ベトナム風のごはんを作る時に参考にしているのはこの本。 ディルはこの本で「ハロンのきゅうりサラダ」のレシピを見つけるまでは「鮭のハーブ」と思ってましたが、きゅうりと香菜と合わせてサラダにするとおいしいんだなあ、と開眼したレシピでもあります。…

今日はベトナム風揚げ春巻きを作りました。今年最初の。 写真がそれです。生春巻きもおいしいんですけど、あたしにとっては春巻きと言えばこの「ベトナム風揚げ春巻き」。 暑くなってくるとアジア風のごはんが作りたくなって、毎年その頃に母の育てているミ…