インドネシアみやげ

10日ほどインドネシアに出張に行っていた上司が帰ってきて、おみやげにくれたもの。
調味料が3種。ケチャップ・マニスとサンバル、それからケチャップ・アシン。
ABCというメーカーのインドネシアのメジャー調味料。
ケチャップ・マニスはとろりとしたソースみたいなんだけど、味はお醤油と砂糖を混ぜたみたいな味。
甘辛い照り焼きソースみたいな感じ。意外と和食に使っても違和感なし。
ケチャップ・アシンは塩気の強い魚醤。魚の絵も描いてあるし。
サンバルはにんにく入りのチリソース。