オーボンヴュータンのいちごジャムがおいしそう。 シンプルないちごのジャム、バジルといちごのジャム、そしていちごとルバーブのジャム。 はやく小粒のいちごがもっと出回らないかなあ。 そのまま食べるなら大きいいちごでいいんだけど、やっぱりいちごジャ…

まだ旬には少し早い感じなんだけど。 ふと思いついて、いつもならさやから出して塩ゆでするところをさやごと網で焼きました。 皮ごと網にのっけて、ところどころ黒く焦げてくるまでひっくり返しながら10分弱。 さやの中のふわふわに水分があって、クッション…