今日SEANTで買った本。 これは南阿佐ヶ谷にあるBAGELというパン屋さんのオーナーとパン職人姉妹、宮本麻紀・早苗さんの本。 6月にここのベーグル食べて、おいしいと思っていたので思わず買ってしまいました。 というのも、プレーンベーグルのレシピが載って…

お休み4日間のあとなので、当然と言えば当然なんですが積み上がってる仕事。 少しシフトダウンして日常に軟着陸しないと週末に倒れることになりかねないので、とにかく急ぎの仕事のみ片付けて早めに退社。「頑張ること」と「仕事をする」ことは必ずしもいつ…