本日のお昼ごはん

昨日の菜の花で、ベーコンと菜の花のパスタ。
ペペロンチーノを作る要領でにんにくと唐辛子＋ベーコンをオリーヴオイルで炒めておき、パスタ（今日はフジッリというねじねじのパスタを使用）と菜の花をゆでたのと合わせるだけ。
菜の花はパスタと同じ鍋でパスタがゆで上がる直前に放り込んで、さっと一緒にゆでます。
付け合わせには、にんじん、紫玉ねぎ、セロリとクランベリーのサラダと茄子をグリルしてバジル入りドレッシングでマリネしたもの。
デザートは妹が買って来てくれたチョコチップ入りチョコレートアイスクリーム。