2006-11-12 カリフラワーのスープ food 名古屋は昨日から急に冷たい風が吹いて、今日は寒い日曜日。 先週はまだお昼間あったかいなーと思ってたのに、今日は自転車乗るときマフラーをぐるぐる巻いて走りました。 寒くなるとやっぱりあったかいスープが食べたくなる。 なので、今日はカリフラワーのスープ。 玉ねぎとしょうがをオリーブオイルで炒めて、カリフラワーとひよこ豆を一緒に。 ほんの少しフィーヌ・ゼルブも。 味付けは塩と胡椒だけ。 写真は一緒に食べたオニオン・ベーグル。