今日はようやく仕事納めで午前中で何とか仕事を片付けて、今年の会社での仕事は終わり。
けど、個人的には明日、明後日にまだ「おせち料理」を作るというひと仕事が残ってます。
イベントごと好きなあたしとしては、おせち料理作りはパスできません。
何てったって1年に1回しか作るチャンスがないんだものね。
特に凝ったものを作るわけじゃなくて、定番もの。
でもね、おせち料理って定番ものの作り方は簡単なんだよ。
さすがに日本中どこでも手に入りやすい材料で作ることを前提に考えてあるだけに、レシピは味付けの差は多少あると思うけど、どれもシンプルなので。
