読み終わるのがほんとに惜しかった。脳研究者の池谷裕二さんが自分の母校の高校生にした脳をめぐる4つの講義録。単純な脳、複雑な「私」作者: 池谷裕二出版社/メーカー: 朝日出版社発売日: 2009/05/08メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 102人 クリック:…
2年に1度リヨンで行なわれる料理コンクール、Bocuse d'Orに参加するスペインのシェフのドキュメンタリー。コンクールの何ヶ月も前から何度も練習と試食会を重ね、休みも週末も返上して、課題の料理を作り続ける日々。一度は決まったアイディアを全部ひっくり…
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