切ない切ない冬の歌、「センチメンタル・シティ・ロマンス」というシングルの中に入ってる曲。 今聞いてるのはなぜかこれ。 この中に入ってる「アカシア」という曲も好き。堂島孝平ってメロディメーカーとしての才能のことはよく書かれたりしてるけど、「こ…

ベトナムごはんが作りたいなあ、ってときいっとう参考にしてるのはこの本。 ほんとに「普通におうちで食べてるのはこういうごはんなんだろうなあ」ってのが伝わってくる。 料理の写真も実際にベトナムの方が作ったものを現地で撮ったと思われるので、写真に…

柚子胡椒 まだ梅雨も開けてないのにちょっと夏ばて気味。 暑いと熱いものを食べるのを避けてしまうので、自分で作るごはんは冷たいおうどんが多くなってしまいます。 今日の夕ごはんは冷やしうどんを柚子胡椒で。 うどんつゆを簡単に作って、海苔と柚子胡椒…